Helado de Piña Colada
Ingredientes
- 1 piña madura
- 100 grs coco rallado
- 2 cdas de jarabe de agave
Preparación
Antes que todo, pelar la piña, cortar en trozos y congelar por al menos 24 hrs. (puedes no incorporar el corazón pues es más duro e hilachento).
Sacar la piña al menos 15 minutos antes de la preparación.
Poner en la juguera el coco rallado, y licuar hasta que quede con una consistencia pastosa.
Agregar la piña por etapas para que no se sature la máquina y agregar el agave durante la preparación.
Licuar hasta que esté todo incorporado y la consistencia se asemeje a una crema densa.
Traspasar a moldes y luego llevar al congelador por al menos 24 horas o hasta que estén 100% congelados y listo.
Duración: máximo 1 mes en el congelador.
Dejar un comentario