Helado de Piña Colada

by Pócimas Inc Admin

Ingredientes

  • 1 piña madura
  • 100 grs coco rallado
  • 2 cdas de jarabe de agave

Preparación

Antes que todo, pelar la piña, cortar en trozos y congelar por al menos 24 hrs. (puedes no incorporar el corazón pues es más duro e hilachento).

Sacar la piña al menos 15 minutos antes de la preparación.

Poner en la juguera el coco rallado, y licuar hasta que quede con una consistencia pastosa.

Agregar la piña por etapas para que no se sature la máquina y agregar el agave durante la preparación.

Licuar hasta que esté todo incorporado y la consistencia se asemeje a una crema densa.

Traspasar a moldes y luego llevar al congelador por al menos 24 horas o hasta que estén 100% congelados y listo.

Duración: máximo 1 mes en el congelador.


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