Mayonesa FIT
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cdas de aceite de canola u oliva
- ¼ cdta de sal de mar
- 1 cdta de jugo de limón
- Agua filtrada (solo si es necesario suavizar la mezcla)
Preparación
Cocer los huevos hasta que queden duros y dejar enfriar.
Luego, agregar todos los ingredientes en la licuadora, mezclar hasta que todo esté incorporado y homogéneo. Si considera que la mezcla está muy densa, aclarar con agua, agregándola de a poquito hasta que toma la consistencia deseada.
Duración: máximo 5 días refrigerado.
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